臭氧发生器与紫外线杀菌器在食品车间空气杀菌消毒的优点及缺点
时间:2016-02-21 11:16:32来源:浏览次数:
臭氧可与食品直接接触,用于食品消毒、保鲜,对食品不产生残余污染,不影响营养成分。
臭氧发生器消毒缺点:臭氧对人有毒,国家规定大气中允许浓度为0.2mg/m3。臭氧为强氧化剂,对多种物品有损坏,浓度越高对物品损坏越重,可使铜片出现绿色锈斑,橡胶老化、变色、弹性减低,以致变脆、断裂,使织物漂白褪色等。使用时应注意,空气中臭氧浓度达达2.5mg~5mg/L时,可引起脉膊加速、疲倦、头痛。故必须在无人条件下进行消毒,消毒后停30分钟~50分钟后才能进入现场。消毒后30分钟~60分钟臭氧自行分解为氧气,其分解时间内仍有杀菌功效。
注意臭氧杀菌属于静态消毒方式,高浓度的臭氧可以老化橡胶,使铜片锈蚀,但臭氧作空气消毒时,并非使用纯臭氧,又具有极易分解的特点,况且一般为间断使用,故不易产生对环境设备的损害。用臭氧消毒空气,必须是在人不在的条件下,消毒后至少过30分钟人才能进入。
二、紫外线杀菌器消毒杀菌功能简介:
紫外线杀菌的优缺点:
优点:是紫外线消毒机对经过其照射范围内的微生物产生累加的影响,也就是说,对第一次经过紫外线照射区域没有被杀死的微生物,在随后的循环中将会被杀死,紫外线破坏微生物的再生能力。这点非常重要,因为单个细菌在24小时内会繁殖成百上千甚至上百万细菌,这意味着即使最有效的空气过滤器也不能完全去除微生物,所以利用紫外线灭菌是治本之道。微生物被紫外线杀灭所需要的剂量取决于紫外光强度和照射时间。
紫外线杀菌缺点:过量的日光紫外线照射,可对人体的皮肤、眼睛以及免疫系统等造成伤害,因为紫外线能破坏人体皮肤细胞,使皮肤未老先衰。严重时产生日光性皮炎即晒伤或皮肤和黏膜的日光性角化症,引起癌变。眼睛是对紫外线最为敏感的部位,紫外线能对晶状体造成损伤,是老年性白内障的致病因素之一。
适用紫外线辐照与空间面积、悬挂高度、自身功率有关,一支30瓦杀菌灯的有效灭菌空间范围应小于30立方米,一般认为,每立方米空间的杀菌灯功率应大于1瓦~1.5瓦。
另外,需要注意被消毒物体与杀菌灯的辐照距离,即灯管的悬挂高度应小于2.5米,一些使用单位灯管悬挂高度大于2.5米,甚至大于3.4米的都有。紫外线的辐照强度与辐照距离几乎成反比,悬挂太高,势必影响灭菌的效果。
警示紫外线杀菌属于静态消毒方式,开启紫外线灯时,全部人员应该离开消毒现场,以免造成人体伤害;建议将紫外线消毒机的控制开关安装在室外,人员全部出去后开启,反之关闭。
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