车间空气消毒的好坏直接决定蘑菇、金针菇等食用菌的接种率，即最终的产量。夏津汇康臭氧发生器有限公司研发了的移动式不锈钢臭氧发生器，可以自动的对生产车间进行定时消毒，消毒全面、彻底，消毒空间无死角。消毒效果明显强于普通的化学药品消毒方法，而且，利用臭氧发生器消毒，操作简单、方便。而且使用臭氧发生器的成本比化学药品不高。

      众所周知，蘑菇集中生产对环境的要求很苛刻。因为，从菌袋髙压灭菌后出炉始，经预冷、强制冷却至接种完成，而后将菌袋移放到发菌室止，应该是无菌的全封闭洁净空间，窗明墙净、生产用具一尘不染，并有良好的通风换气设施。在建造或改造生产用房时，任何将髙压灭菌与冷却分离或将冷却与接种室分离都是不可取的、有害的。因为，空气中的杂菌一部分游浮于空间，相当一部分附着于空气中的尘埃，所以在正常情况下应尽力想方设法减少生产用房和周围环境空气中的细菌总数。

    在生产的全过程中运用科学的方法，优良的技术、先进的设备，实现真正意义上的减少生产成本、提高劳动生产率、增加产品产量、保障和优化产品质量，并将不断开发、培育新品种成为现实，走工厂化生产道路。因此说，蘑菇工厂化生产，利用臭氧发生器先进的动态空气消毒技术。是比较合适的。